Products

1. Holding pennen behear
(1) Foardat jo de frachtwein losse, moatte jo it sertifikaat fan konformiteit krije útjûn troch it tafersjochburo foar previnsje fan dierepidemy fan it plak fan komôf, en it auto fuortendaliks observearje.Gjin abnormaliteit wurdt fûn, en de frachtwein meie wurde loslitten neidat it sertifikaat oerienkomt mei it guod.
(2) Nei it tellen fan 'e koptelling, pat de sûne skiep yn' e pinne om te slachten troch te tikjen, en fier it divyzjebehear út neffens de sûnens fan 'e skiep.It gebiet fan de te slachte hok is ûntwurpen neffens 0,6-0,8m2 per skiep.
(3) De te slachte skiep moat 24 oeren sûnder iten bewarre wurde foardat se nei slacht wurde stjoerd om wurgens by it ferfier te eliminearjen en werom te gean nei normale fysiologyske steat.Yn 'e rêstperioade sil quarantainepersoniel regelmjittich observearje, en as fertocht sike skiep wurde fûn, moatte se nei isolaasjehokken stjoerd wurde foar observaasje om de sykte te befêstigjen. moat stopje drinkwetter 3 oeren foar it slachtsjen.

2. Killing en Bleeding
(1) Horizontale bloedlieding: De libbene skiep wurde ferfierd nei troch in V-foarmige cunewalde, en de skiep wurde stutsen mei in hân himp apparaat tidens it ferfier op 'e cunewalde, en dan wurdt de bloodletting stutsen mei in mes op' e bloodletting tafel.
(2) Inverted bloodletting: De libbene skiep is bûn oan in efterpoat mei in bloedlettende ketting, en it wol skiep wurdt opheft yn 'e spoar fan' e automatyske bloedletting line troch de hoist of it opheffen apparaat fan 'e bloodletting line, en dan de bloodletting wurdt stutsen mei in mes.
(3) It spoarûntwerp fan 'e skiepbloedende automatyske cunearline is net minder as 2700mm fan' e flier fan 'e workshop.De wichtichste prosessen foltôge op 'e skiep bloodletting automatyske cunewalde line: hingjen, (assassing), draining, fuortsmite de holle, ensfh, draining tiid Algemien ûntwurpen foar 5min.

3. Pre-peeling en skiepskin fuortsmite
(1) Pre-stripping upside down: Brûk in foarke te fersprieden de twa efterpoaten fan 'e skiep te fasilitearjen de pre-stripping fan' e foarste skonken, efterpoaten en boarst.
(2) Balanced pre-stripping: de heak fan de bloodletting / pre-strippin automatyske cunewalde line heakket ien efterpoat fan 'e skiep, en de heak fan' e automatyske skin pulling cunewalde heakket de twa foarste skonken fan 'e skiep.De snelheid fan de twa automatyske rigels foarútgong syngroan.De búk fan 'e skiep is nei boppen en de rêch nei ûnderen, beweecht foarút yn lykwicht, en pre-skinning wurdt útfierd tidens it transportproses.Dizze metoade foar pre-stripping kin de wol effektyf kontrolearje dy't oan it karkas plakt tidens it pre-strippingproses.
(3).Klem it skieppehûd mei it learen klemapparaat fan de skieppeskilmasine, en skuor it hiele skieppehûd fan it efterskonk nei it foarskonk fan it skiep ôf.Neffens it slachtproses kin it ek fan it foarskonk nei it efterskonk fan it skiep ôf helle wurde.Hiele skieppevel.
(4) Ferfier de ripe skieppehûd nei de tydlike opslachromte fan skieppehûd troch de skieppevachttransporteur of it skieppehûdluchtferfiersysteem.

4. Carcass ferwurkjen
(1) Carcass ferwurkjen stasjon: boarst iepening, wite viscera removal, reade viscera removal, karkas ynspeksje, karkas trimmen, ensfh binne allegear foltôge op de automatyske karkas ferwurkjen cunewalde line.
(2) Nei it iepenjen fan 'e boarstholte fan' e skiep, ferwiderje de wite ynterne organen, nammentlik de darmen en búk, út 'e boarst fan' e skiep.Set de fuortsmiten wite ingewanden yn 'e bak fan' e syngroane sanitêre ynspeksjeline foar ynspeksje.
(3) Nim de reade ynterne organen út, nammentlik it hert, lever en longen.Hang de útnommen reade ingewanden op 'e heak fan' e syngroane sanitêre ynspeksjeline foar ynspeksje.
(4) It skiepkarkas wurdt ôfsnien, en nei it trimmen komt it yn 'e orbitale elektroanyske skaal om it karkas te weagjen.Grading en stamping wurde útfierd neffens de weachresultaten.

5. Carcass ferwurkjen
(1) Karkasferwurkingsstasjon: karkas trimmen, rectum sealing, genital cutting, boarst iepening, wite yngewanten fuortsmite, quarantaine fan trichinella spiralis, pre reade yngewanten fuortsmite, reade yngewanten ferwiderje, splitsen, quarantaine, blêdfetferwidering, ensfh.
allegear wurde dien op 'e karkas automatyske ferwurking line.The rail design fan pig karkas proses line is net leger as 2400mm fan 'e flier fan' e workshop.
(2) It ûnthaarde of ûnthierde karkas wurdt opheft troch de karkasopheffensmasine nei it spoar fan 'e automatyske transportline fan it karkas, It ûnthaarde pig moat singeing en waskje; It ûnthaarde bargen moat karkas trimmen.
(3) Nei it iepenjen fan 'e boarst fan' e pig, ferwiderje de wite viscera út 'e boarst fan' e pig, nammentlik darm, tripe.Put de wite yngewanten yn 'e bak fan wite viscera quarantaine cunewalde foar ynspeksje.
(4) Fuortsmite de reade ingewanden, nammentlik it hert, lever en longen. Hang de fuorthelle reade yngewanten op 'e heakken fan reade yngewanten syngroane karantine conveyor foar ynspeksje.
(5) Diel it pig karkas yn de helte mei help fan in riem type of brêge type splitting seach lâns de pig syn spine, de fertikale fersnelling masine moat wurde ynstallearre direkt boppe de brêge type splitting saw.Small slachthuzen brûke reciprocating type splitting saws.
(6) Nei ûnthaarde pig-splitsing, ferwiderje de foarholle, de efterhoef en de pigsturt, de fuorthelle hoef en sturt wurde mei de karre nei de ferwurkingskeamer ferfierd.
(7) Ferwiderje de nieren en it blêdfet, de fuorthelle nieren en blêdfet wurde mei de karre nei de ferwurkingskeamer ferfierd.
(8) Pig karkas foar trimmen, nei trimmen, komt it karkas it spoar elektroanyske skalen yn om te weagen.Klassifikaasje en segel neffens it resultaat fan weagjen.

6. Syngroane sanitêre ynspeksje
(1) Skiepkarkas, wite yngewanten, en reade yngewanten wurde ferfierd nei it ynspeksjegebiet foar sampling en ynspeksje fia de syngroane sanitêre ynspeksjeline.
(2) Fertochte sike kadavers dy't de ynspeksje mislearre, sille de fertochte sike karkasspoar fia de switch ynfiere en opnij ynspektearje om te befêstigjen dat it sike karkas yn 'e sike spoarline komt.Fuortsmite it sike karkas en set it yn 'e sletten auto en lûk it út it slachthûs foar ferwurking..
(3) De ûnkwalifisearre wite viscera wurde út 'e bak fan' e syngroane sanitêre ynspeksjeline helle, yn 'e sletten auto set en út it slachthûs foar ferwurking lutsen.
(4) De reade viscera dy't de ynspeksje mislearret, wurde fuortsmiten fan 'e heak fan' e syngroane sanitêre ynspeksjeline, yn 'e sletten auto set en út it slachthûs foar ferwurking lutsen.
(5) De reade viscera hook en wyt viscera tray op 'e syngroane sanitêre ynspeksje line wurde automatysk skjinmakke en desinfektearre troch kâld-hyt-kâld wetter.

7. By-produkt ferwurking
(1) Kwalifisearre wite viscera komt de wite viscera-ferwurkingskeamer yn troch de wite viscera-chute, giet de mageynhâld yn 'e búk en darm yn' e loftleveringstank, folje mei komprimearre loft, en ferfiere de mageynhâld troch de luchtleveringspipe nei de slachten Sa'n 50 meter bûten de wurkpleats waard de pens wosken troch in tinne waskmasine.Pake de skjinmakke darmen en búk yn ​​in kâlde opslach of fris hâlden pakhús.
(2) Kwalifisearre reade viscera geane de reade viscera-ferwurkingskeamer yn troch de reade viscerale chute, skjinje it hert, lever en longen, en pakke se yn in kâlde opslach as frishâldend pakhús.

8. karkas acid útskieding
(1) Set it ôfsnien en wosken lam karkas yn 'e soer-ûntslach keamer foar "útfieren", dat is in wichtich ûnderdiel fan it lam kâld cutting proses.
(2) De temperatuer tusken soere ûntlading: 0-4 ℃, en de soere ûntslach tiid is net mear as 16 oeren.
(3) De hichte fan it soere discharge spoar ûntwerp fan 'e flier fan' e soere ûntslach keamer is net minder as 2200mm, de spoar ôfstân: 600- 800mm, en de soere discharge keamer kin hingje 5-8 skiep kadavers per meter fan spoar.

9. Utbening en ferpakking
(1) Hangende ûntbening: triuw it lammekarkas nei deacidification nei it ûntbiningsgebiet, en hingje it lammekarkas op 'e produksjeline.It ûntbeningspersoniel set de ôfsnien grutte stikken fleis op de snijbaan en stjoert se automatysk oer nei it snijpersoniel.D'r binne divyzjepersoniel om it fleis yn ferskate dielen te ferdielen.
(2) Cutting board deboning: Druk it karkas fan 'e skiep nei it ûntbininggebiet nei deacidification, en nim it skiepkarkas fan' e produksjeline ôf en pleats it op 'e snijplank foar ûntbining.
(3) Nei't it besunige fleis fakuüm is ferpakt, set it yn 'e befriezebak en triuw it nei de frieskeamer (-30 ℃) foar it befriezen of nei de koelkeamer fan it klear produkt (0-4 ℃) om it fris te hâlden.
(4) Pak de beferzen produkt pallets en bewarje se yn 'e kuolkast (-18 ℃).
(5) Temperatuerkontrôle fan ûntbining en segmentaasjekeamer: 10-15 ℃, temperatuerkontrôle fan ferpakkingskeamer: ûnder 10 ℃.